Douceurs noix de coco et caramel

Ingrédients pour 8 personnes :

3 oeufs

200 ml de noix de coco râpée (+/- 50 g)

150 ml de lait entier

1 boîte de lait concentré sucré (+/- 400 g)

50 ml de sirop de caramel

Dans un Bol Batteur Pro 1,5 l, versez les oeufs, la noix de coco et mélangez bien à l'aide du Fouet souple. Ajoutez le lait concentré sucré et mélangez bien à nouveau.

Dans le Réservoir du Micro Vap, versez 400 ml d'eau froide. Répartissez le sirop de caramel liquide dans les 8 ramequins.

Posez-les dans la Passoire inférieure et remplissez-les du mélange du Bol Batteur Pro.

Posez l'ensemble sur le Réservoir, fermez le Couvercle et faites cuire à 600 watts 20 mn.

Dégustez directement dans les Ramequins.